Dal 9 all’11 aprile 2025 nel Campus della Facoltà di Agraria e di Medicina Veterinaria di Grugliasco (To) si svolgerà il IV Congresso nazionale “Filiera delle carni di selvaggina selvatica”. Noi addetti ai lavori sappiamo che questo stimolante argomento è al centro dell’attenzione di istituzioni ed enti locali che stanno … continua
La Fondazione Una, Uomo Natura Ambiente celebra i suoi primi 10 anni di attività. Nata il 21 gennaio 2015 con la collaborazione di tante realtà diverse: fra i soci fondatori ci sono infatti il Comitato nazionale caccia e natura (Cncn), Federcaccia, Arcicaccia, Enalcaccia e l’Università degli Studi di Urbino. L’organizzazione … continua
L’edizione 2025 di Caccia Village a Bastia Umbra andrà in scena dal 10 al 12 maggio prossimi nei padiglioni del polo fieristico ai piedi di Assisi. Anche quest’anno saranno tantissime le novità per gli appassionati che hanno identificato questo evento come punto di riferimento per il Centro-Sud Italia. Fra le … continua
“Lo Studio associato AlpVet è nato del 2015 dalla passione di medici veterinari che hanno deciso di fondere le proprie competenze su sanità e gestione della fauna selvatica (ungulati, galliformi, carnivori) maturate nell’ambito del percorso accademico e della libera professione”. Questa è l’introduzione che troviamo sul sito internet di AlpVet, … continua
“Per una corretta gestione faunistico-venatoria in Appennino e valorizzazione delle carni di selvaggina” è il titolo del convegno che si terrà domani, 17 dicembre, a Sasso Marconi (Bo), nella struttura dell’Agriturismo “L’Isola del Sasso e Cantina Floriano Cinti”. Ente finanziatore dell’evento (non è aperto al pubblico, ma i partecipanti hanno … continua
Da qualche anno in alcune aree del Parco Nazionale dello Stelvio e della Val di Sole la presenza di troppi cervi produce squilibri agli ecosistemi locali creando danni alle attività umane. Ecco perché si è reso necessario un piano di controllo – denominato proprio “Progetto Cervo” – della densità di … continua
La collaborazione tra l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Unisg) nel cuneese – che quest’anno tra l’altro festeggia il ventennale della sua istituzione – la Simevep (Società italiana di medicina veterinaria preventiva) e Fondazione Una ha portato alla realizzazione di uno strumento innovativo nel comparto della filiera delle carni di … continua