Sarà dedicato all’utilizzo della fauna selvatica e delle api mellifere come bioindicatori il workshop che si terrà a Cracovia in Polonia al Museo di Storia Naturale dell’Istituto di Sistematica ed Evoluzione degli Animali, Accademia Polacca delle Scienze di Świętego Sebastiana. L’appuntamento è previsto dal 16 al 18 settembre 2025. Si tratta di un convegno promosso dalle azioni COST Valorizzazione dei prodotti dell’apicoltura e biomonitoraggio per la sicurezza di api e miele (BeSafeBeeHoney, tradotto in inglese – Ndr), che ha come numero di riconoscimento il numero 22105 e Sicurezza nella filiera delle carni di selvaggina (SafeGameMeat) e che risponde anche al codice 22166.
Ma per capire meglio dobbiamo cercare di spiegare in breve cosa sono le COST: si tratta di vere e proprie agenzie internazionali a livello europeo che hanno la funzione di finanziare progetti e reti che abbiano come scopo la ricerca attraverso il collegamento fra ricercatori e scienziati che possono così condividere i propri studi in tempo reale con altri partner interessati, accrescendo le proprie conoscenze. Ecco quali saranno i punti principali che saranno sviluppati durante questa 3 giorni di confronto e di studio: gli animali posso essere “usati” come vere e proprie sentinelle dell’ambiente e quindi, conseguenza logica, anche del prodotto che arriva sulle nostre tavole sottoforma di carne. Indicatori utili della qualità dell’ambiente sono proprio le api, così come anche le specie selvatiche. Questo workshop servirà anche per la valutazione di collaborazioni fra strutture che abbiano nella propria mission la salvaguardia della biodiversità attraverso l’utilizzo di metodi codificati e simili fra loro. Le iscrizioni in presenza si sono chiuse il 19 agosto, ma fino al 15 settembre 2025 sarà possibile iscriversi per partecipare all’evento online. La Cost SafeGameMeat è una vera e propria rete di ricerca che si avvale della collaborazione di diverse istituzioni europee che hanno l’obiettivo di migliorare la qualità della carne di selvaggina in tutta l’area Ue. Attraverso questa struttura scienziati, ricercatori e rappresentanti del mondo venatorio e politico possono confrontarsi e sviluppare nuove idee per il futuro.
Le api e la fauna selvatica diventano oggetto di studi sull’indicazione della qualità dell’ambiente. A riguardo, dal 16 al 18 settembre si terrà un convegno in Polonia – Foto Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
